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岡の上の設計やさん

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膝のにゃんこがあたたかい♪


 暖房対策?の一環。にゃんこのもこさまは重たいが膝に乗ってるとあたたかい♪

 でも、やっぱり重たいか…



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未分類 | 12:02:41 | トラックバック(0) | コメント(0)
お椀物


 お正月のお雑煮に続いて、成人式でもお椀物つくり。

 田舎で潰した鶏と(ごめんなさい!!)これも田舎で作った自家製のしいたけから2日かけて圧力鍋で出汁を取り、みりん、こぶだし、薄口醤油等々で味付け。

 具材は他には、かまぼことゆで卵と、地元らしくさつま揚げ、そして結び三つ葉。お雑煮にはこれにお餅がはいっただけ。
 お餅、レンジでチンだとらくでした♪

 写真はお雑煮の時の物。このときはかまぼこの替わりに手鞠ふ。隣の煮豆も田舎で取れたもの。ありがたいです。



未分類 | 11:01:17 | トラックバック(0) | コメント(0)

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