2008-01-30 Wed

　暖房対策？の一環。にゃんこのもこさまは重たいが膝に乗ってるとあたたかい♪

　でも、やっぱり重たいか…

2008-01-15 Tue

　お正月のお雑煮に続いて、成人式でもお椀物つくり。

　田舎で潰した鶏と（ごめんなさい！！）これも田舎で作った自家製のしいたけから２日かけて圧力鍋で出汁を取り、みりん、こぶだし、薄口醤油等々で味付け。

　具材は他には、かまぼことゆで卵と、地元らしくさつま揚げ、そして結び三つ葉。お雑煮にはこれにお餅がはいっただけ。
　お餅、レンジでチンだとらくでした♪

　写真はお雑煮の時の物。このときはかまぼこの替わりに手鞠ふ。隣の煮豆も田舎で取れたもの。ありがたいです。