2007-09-29 Sat

　さて、献立と冷蔵庫の中身につまったので…ありあわせ１５分？１０分？クッキングです。

　玉葱半玉、冷凍庫の隅っこの合挽き肉（これはレンジで２分、半解凍）車で１５分、道の駅で買った、ピーマンとカラーピーマン。ピーマンはどっさりで１００円、カラーピーマンも３玉で１００円。なんて安い！しかも新鮮！田舎の醍醐味！！ですよ。

　玉葱とピーマンはみじん切り。サラダオイルと溶かしバターを半々。ここにミンチを入れて炒め、色が変わったらみじん切りのお野菜を。

　塩コショウにカレーパウダー、隠し味に中濃ソース（なければウスターでもなんでも）
　味を調えて出来上がり。１５分もかからないなぁ、です。カレーパウダーの加減でお味はお好みに。

　簡単クッキングでした。

　来週はちゃんとしたブログにしよう…。